Reserva

Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc

Proveniente de Burdeos, Francia, esta cepa es un llamado a la frescura. En Casillero del Diablo este carácter se complementa con un toque mineral, un estilo refrescante y frío con aromas a durazno y grosellas. Un vino redondo, pleno, de un balance y elegancia perfectos. Ideal junto a un ceviche de salmón.

Reconocimientos

Cosecha 2017

Medalla de Plata

Korea Wine Challenge
Corea, Julio 2018

Cosecha 2015

Medalla de Plata

International Wine Challenge
Reino Unido, Mayo 2016

Cosecha 2014

Silver Medal

Korea Wine Challenge
Corea, Junio 2015
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Maridaje

Enólogo      
Marcelo Papa

Macelo Papa

Casablanca, Rapel (costa) y Limarí

Este vino proviene de diversos viñedos ubicados en los más renombrados valles vitivinícolas de Chile, los que se sitúan a pocos kilómetros de las costas del Océano Pacífico. Esta proximidad al mar ayuda a moderar las temperaturas en la zona, principalmente en época estival y permite crear un Sauvignon Blanc con una marcada frescura.

NOTAS DE CATA Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc
Origen
Valles de Casablanca, Rapel (Costa) y Limarí
Cosecha
2017
Suelo
Laderas de cerro y ribera
Guarda
Fermentado en tanques de acero inoxidable.
Color
Amarillo suave con leves tonos verdosos.
Aroma
Fresco y cítrico. Duraznos con notas a grosellas y frutas tropicales.
Sabor
Un vino elegante, redondo y pleno en boca, con una crujiente acidez.
Acompaña
Ceviche de pescados como Corvina y ostras frescas.

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