Reserva

Late Harvest

HAZ SCROLL
Late Harvest
Late Harvest

Esta variedad se caracteriza por su elegancia y marcado dulzor con notas de miel, complementado con un buen cuerpo y acidez. Sus bondades lo hacen ideal para combinar con distintas variedades de postres, queso azul y foie gras.

Reconocimientos

Cosecha 2011

Medalla de Plata - Best Value

Vinordic Wine Challenge
Suecia, Mayo 2014
Descargar Reconocimientos

Maridaje

Enólogo      
Marcelo Papa

Macelo Papa

Valle del Maule

Es el valle vitivinícola más grande de Chile, con 28.500 hectáreas, y es el lugar de origen de Casillero del Diablo Late Harvest, vino que se adapta perfectamente a esa zona, gracias a la buena permeabilidad y contenido de materia orgánica de los suelos, además de un clima mediterráneo con estación seca prolongada.

NOTAS DE CATA Late Harvest

Late Harvest
Variedad
Sauvignon Blanc
Origen
Valle del Maule
Suelo
De origen coluvial.
Guarda
24 meses en tanques de acero inoxidable.
Color
Amarillo brillante con toques dorados.
Aroma
Aromas tropicales donde se expresa fuertemente papaya, durazno y notas de miel.
Sabor
Agradable sabor a fruta dulce complementado con una buena acidez haciéndolo placentero y largo.

VER VIDEO NOTAS DE CATA
+ CERRAR