Reserva

Carmenere

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Carmenere
Carmenere

Esta cepa desapareció de su lugar de origen - Médoc al norte de Bordeaux - tras la peste filoxera, reapareciendo en Chile a fines del siglo XX. En Casillero del Diablo esta cepa desarrolla toda su suavidad y delicadeza. De color intenso, taninos suaves y redondos, junto a atractivos aromas a grosellas y chocolate, la hacen ideal para acompañar quesos maduros.

Reconocimientos

Cosecha 2013

Best Buy

Wine Enthusiast
EE.UU., Marzo 2016

Cosecha 2014

Medalla de Oro

Berliner Wein Trophy
Alemania, Febrero 2016

Cosecha 2015

Medalla de Oro

Mundus Vini
Alemania, Septiembre 2016
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Maridaje

Enólogo      
Marcelo Papa

Macelo Papa

Valle Central

Este territorio es reconocido mundialmente por la extraordinaria calidad de los vinos tintos que allí se producen. Las excelentes condiciones de suelo, sumado al óptimo clima en la zona durante el año logran crear un terroir perfecto para la producción de las diversas variedades tintas de Casillero del Diablo.

Carmenere
Origen
Valle Central
Cosecha
2016
Suelo
Terrenos ubicados en riberas.
Guarda
Guardado en barricas de roble.
Color
Rojo intenso, oscuro y profundo.
Aroma
Deliciosos aromas a fruta. Ciruelas negras y grosellas maduras, junto a chocolate con notas a café y tostado.
Sabor
Notas a ciruelas negras y especies, enmarcadas generosamente por roble americano tostado junto a una suave y buena estructura en boca.
Acompaña
Se expresa deliciosamente bien junto a carnes de caza, acompañada de salsas agridulces y berries.

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