Maridagem - CASILLERO DEL DIABLO Sauvignon Blanc e

Tartar de camarões

Voltar Voltar

INGREDIENTES

400 gr de camarão
200 cc de vinagre balsâmico
30 ml de azeite de oliva
30 ml de suco de pepino
Sal, pimenta
1 abacate
100 gr açúcar
30 ml de suco de limão
30 gr de gengibre ralado

PREPARAÇÃO

Imagem Tartar de camarões

Reduzir o vinagre com o açúcar, até que fique em ponto de molho.

Picar os camarões e misturá-los com o azeite de oliva, o suco de limão, pepino e o gengibre ralado, retificar sabores, e servir em um potinho ou fazer um molde com o abacate cortado em cubos como base, dispor o vinagre balsâmico ao lado para misturar.

Acompanhar com torradas.

SUBIR SUBIR Voltar Voltar
Veja todas as receitas

MAIS RECEITAS

Costeletas de cordero assadas com molho pesto crut
Costeletas de cordero assadas com molho pesto crut + CASILLERO DEL DIABLO
Shiraz
Queijos e Frutas
Queijos e Frutas + CASILLERO DEL DIABLO
Late Harvest
Truta em conserva de gengibre fresco
Truta em conserva de gengibre fresco + CASILLERO DEL DIABLO
Viognier
+ FECHAR